主產(chǎn)地有遂川、峽江、泰和、井岡山、吉安等縣市,年產(chǎn)量達(dá)百萬公斤。蕎頭經(jīng)鹽漬加工制成佐餐食品,具有松嫩味鮮、顆粒飽滿、色白晶亮、解毒松氣、開胃消食等特點(diǎn),為旅游野餐和家庭餐食的美味佳品。該產(chǎn)品內(nèi)食用塑料、袋外加紙盒包裝,外型美觀新穎,攜帶方便,近年來暢銷廣州、日本等地,深受國外顧客青睞。
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