一餐飯吃出的幸福感

本報(bào)記者張俊

紅燒鯧魚、爛糊肉絲、糯糯軟軟的銀耳湯……臨近春節(jié)，在上海市長(zhǎng)寧區(qū)仙霞社區(qū)長(zhǎng)者食堂，20元出頭的一餐飯讓家住附近水城路的陸阿姨吃出了幸福感。“咔嚓——”一聲，70歲的陸阿姨把美味的餐食拍下來(lái)，隨后轉(zhuǎn)發(fā)到老姐妹們的“美好時(shí)光”微信群中，大家紛紛點(diǎn)贊。“這里既干凈又溫暖，菜品營(yíng)養(yǎng)均衡，用餐環(huán)境舒適，走過(guò)來(lái)還不到10分鐘，政府建的這些為老服務(wù)設(shè)施非常用心。”陸阿姨笑著告訴記者。

這家開(kāi)在仙霞新村街道安龍路和茅臺(tái)路交叉口的社區(qū)長(zhǎng)者食堂約500平方米，去年10月開(kāi)業(yè)，因環(huán)境舒適、菜品豐富、適合老年人口味、價(jià)格實(shí)惠而廣受歡迎。一盤菜的價(jià)格在5元—15元之間，一般老人一餐花10多元就能吃好，有的老人早中晚都在這里吃飯。食堂還為社區(qū)孤寡老人提供送餐上門服務(wù)，也接外賣訂單，在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上有不少好評(píng)。

“一葷一素搭配大概10多元，在市區(qū)是比較實(shí)惠的價(jià)格。”一位65歲的偏癱老人是食堂的“忠實(shí)粉絲”，每天來(lái)食堂吃中餐和晚餐，“我把來(lái)這里吃飯當(dāng)作康復(fù)鍛煉活動(dòng)的一部分。”食堂的工作人員都認(rèn)識(shí)他，老人一來(lái)，就上前為他開(kāi)門，幫他安排座位，陪他取餐結(jié)賬，一對(duì)一服務(wù)讓老人安心用餐。

“這里有73個(gè)位子，中午用餐高峰時(shí)幾乎座無(wú)虛席。”據(jù)食堂負(fù)責(zé)人王強(qiáng)介紹，仙霞社區(qū)長(zhǎng)者食堂是長(zhǎng)寧區(qū)公建民營(yíng)項(xiàng)目，運(yùn)營(yíng)商是開(kāi)辦連鎖養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的人壽堂養(yǎng)老集團(tuán)。“公司主體是做養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，在社區(qū)長(zhǎng)者食堂這塊，我們也按養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)化流程走，精益求精。在服務(wù)保障上，我們主要做好對(duì)衛(wèi)生和食材的把控。店內(nèi)食材均為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，由品牌公司配送，帶有檢疫證明，所有食材確保新鮮。”王強(qiáng)說(shuō)。

在保障老人用餐的同時(shí)，長(zhǎng)者食堂還做好疫情防控工作。每位員工上崗前例行晨檢，店內(nèi)每日消毒兩次，餐具經(jīng)洗碗機(jī)高溫清洗、紫外線消毒柜再消毒。營(yíng)業(yè)期間進(jìn)店人員一律測(cè)體溫、驗(yàn)健康碼和行程碼，所有消毒一律落實(shí)到人、記錄在冊(cè)。

王強(qiáng)把他的名字和電話掛在食堂門口醒目處。他說(shuō)：“來(lái)這里吃飯的老年人遇到用餐問(wèn)題，可以直接找我。很多老年人看到長(zhǎng)者食堂招牌，就很放心。這是政府民生工程，我們要用心把它辦好。”

記者從長(zhǎng)寧區(qū)民政局獲悉，目前全區(qū)已建成社區(qū)養(yǎng)老15分鐘生活圈，其中助餐服務(wù)場(chǎng)所有102家，遍及全區(qū)大街小巷，成為上海“人民城市人民建、人民城市為人民”的生動(dòng)實(shí)踐。

(來(lái)源：中國(guó)社會(huì)報(bào)2022年1月21日)

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