適老版_中華人民共和國民政部

12月10日，反食品浪費(fèi)暨食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽2023年度全國總決賽在京舉辦。在省級(jí)分站賽中獲得冠軍的18支隊(duì)伍與北京主會(huì)場(chǎng)云端互動(dòng)，通過線上比賽系統(tǒng)進(jìn)行多輪激烈角逐。最終，浙江大學(xué)代表隊(duì)獲得全國總冠軍，中國海洋大學(xué)代表隊(duì)、中山大學(xué)代表隊(duì)分別獲得亞軍、季軍。

本次活動(dòng)由中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等單位共同舉辦，以“反食品浪費(fèi)”為主線，在專業(yè)知識(shí)比拼基礎(chǔ)上，融入了食物貯存方法、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)認(rèn)知等生活化場(chǎng)景，將科普知識(shí)與日常生活緊密結(jié)合，深入踐行“以賽促學(xué) 以學(xué)促行”的比賽口號(hào)，旨在通過大學(xué)生群體帶動(dòng)更多社會(huì)力量參與反食品浪費(fèi)宣傳、普及平衡膳食理念、參與食品安全社會(huì)共治。

中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)教授孫寶國認(rèn)為，大學(xué)校園中食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康和反食品浪費(fèi)知識(shí)的科普與傳播，不僅關(guān)系到個(gè)體的身體健康和生活質(zhì)量，更關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。通過這些知識(shí)的普及，可以培養(yǎng)大學(xué)生的全面素養(yǎng)，使他們成為有責(zé)任感、具有科學(xué)飲食觀念和環(huán)保理念的新一代公民。（程　楠）