編者按 進(jìn)入8月,不少高校畢業(yè)生早已找到心儀的工作并順利入職。在上千萬名高校畢業(yè)生中,婚慶相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生表現(xiàn)不俗,就業(yè)率靠前。 近日,本報(bào)記者采訪三所高校婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的畢業(yè)生,聽他們講述自己的求學(xué)、就業(yè)故事,展現(xiàn)他們?yōu)榛閼c行業(yè)注入的新活力。 進(jìn)入“幸福產(chǎn)業(yè)”收獲感動(dòng)與滿足 本報(bào)記者 翟 倩 6月以來,每天上午9點(diǎn)半上班,下班沒有準(zhǔn)點(diǎn)兒,已經(jīng)成為劉鳳的工作常態(tài)。 劉鳳畢業(yè)于重慶城市管理職業(yè)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專業(yè),今年21歲。走出校門后,她便心懷憧憬,選擇在廣東省廣州市開啟了自己的婚慶服務(wù)生涯,雖然有些累但日子很充實(shí)。 說起當(dāng)初為何選擇婚慶專業(yè),劉鳳有些小興奮:“看到招生簡章后,我第一眼就對(duì)這個(gè)專業(yè)產(chǎn)生了興趣。可能因?yàn)槭桥⒆樱行├寺閼眩杂X得將來如果從事這個(gè)行業(yè),應(yīng)該很有意思。”與劉鳳一樣對(duì)這個(gè)行業(yè)充滿希冀的,還有她的同學(xué)楊博文,選擇這個(gè)專業(yè)的理由是:“我覺得,為新人策劃一場溫馨浪漫的婚禮,能收獲到滿足感和幸福感。” 雖說婚慶是個(gè)“幸福產(chǎn)業(yè)”,但實(shí)際上,只有真正進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,才能體會(huì)到專業(yè)的厚重感。 重慶城市管理職業(yè)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專業(yè)帶頭人賈麗彬告訴記者,目前,該專業(yè)開設(shè)的課程包括四大板塊:營銷推廣、設(shè)計(jì)策劃、統(tǒng)籌執(zhí)行、職業(yè)素養(yǎng)。課程也沒有想象得那么浪漫,包括婚禮服務(wù)產(chǎn)品營銷、網(wǎng)絡(luò)與新媒體、婚禮平面設(shè)計(jì)、婚禮效果圖呈現(xiàn)、婚禮統(tǒng)籌與婚禮執(zhí)行、婚禮花藝、婚禮主持、婚禮攝影攝像等,甚至還有婚俗禮儀文化方面的內(nèi)容。 “學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)后,才發(fā)現(xiàn)之前想得簡單了。”楊博文說,“有些課程是從沒想過的,比如婚俗民俗課,介紹了中國婚禮儀式的歷史、婚姻俗制的演變,這些內(nèi)容能夠幫助我們了解這個(gè)行業(yè),增加專業(yè)底蘊(yùn)。” 對(duì)他的說法,劉鳳也深以為然:“除了專業(yè)課,還有很多計(jì)算機(jī)課,像PS、AI、電腦手繪等,學(xué)好了不僅能做婚禮策劃,在選擇其他行業(yè)時(shí)也有一定的競爭力。” “從我們這個(gè)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生,大多從事婚禮策劃、婚禮管家、禮堂銷售、婚禮化妝、婚禮攝影攝像等崗位,學(xué)生的就業(yè)率在98%以上。”賈麗彬?qū)@些相處了三年的孩子們很是自信,“為了更好地推動(dòng)學(xué)生就業(yè),我們學(xué)校長期與行業(yè)企業(yè)保持密切聯(lián)系、良性互動(dòng),目前簽訂校企合作單位十余家。在最后一年的實(shí)習(xí)過程中,我們也會(huì)鼓勵(lì)和帶領(lǐng)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽,提升他們的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。” “賈媽可好了,無論是學(xué)習(xí)、生活還是工作上,都給予我們很多幫助。頭幾天還在QQ群里給我們推薦工作呢。”在劉鳳等學(xué)生的口中,賈麗彬就是“賈媽”。 有老師的認(rèn)真教學(xué)、精心指導(dǎo),劉鳳和楊博文在今年都順利找到了工作。 劉鳳目前在廣州雅芝蘭婚禮策劃有限公司做策劃助理。“只要有客戶前來洽談,我們就得接待。雖然公司規(guī)定晚6點(diǎn)下班,但干到晚上八九點(diǎn)是常事,一旦有搭建的急活,通宵也有可能。”劉鳳說。 楊博文在云南昆明艾慕汀婚禮策劃公司任職婚禮策劃師,兩人雖然職位不同、地點(diǎn)不同,但剛進(jìn)職場,面臨的困難卻有不少相通之處。 “我們學(xué)習(xí)的專業(yè)很對(duì)口,但缺少實(shí)操。剛進(jìn)入婚慶行業(yè)時(shí)還得從基礎(chǔ)做起。”楊博文說,“比如,場景搭建時(shí),怎樣保證安全、吊頂如何固定、圖紙效果如何體現(xiàn),都需要在實(shí)踐中不斷摸索。當(dāng)你將所有流程都了然于心后,設(shè)計(jì)出來的圖紙才更有針對(duì)性,效果也才能得到最佳呈現(xiàn)。” 在采訪中,劉鳳也表達(dá)了同樣的想法:“目前,我做的是策劃助理,所有跟婚禮相關(guān)的內(nèi)容都需要統(tǒng)籌進(jìn)度,比如服裝、婚品、請(qǐng)柬、酒店、搭建、跟場等等,很繁雜,但要想成為優(yōu)秀的策劃師,這些細(xì)致的工作必須要懂。” “我跟的第一場婚禮,就在播放MV的時(shí)候放錯(cuò)了,當(dāng)時(shí)超級(jí)尷尬,不停地跟新人道歉。還有深圳婚博會(huì),我買的地毯短了50米,被帶我的老師狠狠罵了一通……”劉鳳說,“幾次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),讓我認(rèn)識(shí)到,這可能是別人人生中唯一的婚禮,一定不能讓新郎新娘留下遺憾。” 楊博文對(duì)自己策劃的第一場婚禮記憶猶新。 去年8月底,楊博文在浙江省杭州米迪婚禮策劃公司實(shí)習(xí),謀得了婚禮執(zhí)行的職位。經(jīng)過2個(gè)月左右的磨煉,順利進(jìn)入策劃部成為一名婚禮策劃師。“杭州蕭山的大棚婚禮是我策劃的第一場婚禮。” 由于預(yù)算有限,楊博文與新郎、新娘溝通后,設(shè)計(jì)了現(xiàn)代簡約風(fēng)場景。舞臺(tái)主色調(diào)為暗紅和白色相間,周圍布置了色調(diào)一致的鮮花,吊頂采用水晶材質(zhì),凸顯浪漫。“用水晶裝飾婚禮最容易出效果,跟實(shí)物也最相匹配,呈現(xiàn)出來的效果特別好,當(dāng)事人也很滿意,向我一個(gè)勁兒地表示感謝。”楊博文說。 做婚慶行業(yè),感動(dòng)常有,尤其是在為新人舉辦一場典雅不失隆重、簡約不失浪漫的婚禮之后。 工作時(shí)間雖然不長,但劉鳳和楊博文都對(duì)未來有自己的規(guī)劃。 劉鳳希望自己在今年年底時(shí)正式成為婚禮策劃師。楊博文則想以獨(dú)立策劃師的標(biāo)準(zhǔn)要求自己:“目前,我還不太熟悉云南的婚慶市場,做設(shè)計(jì)時(shí)還需要有經(jīng)驗(yàn)的策劃師幫忙。我想盡快成長起來,在這個(gè)行業(yè)發(fā)光發(fā)熱。”他有信心成為行業(yè)翹楚。 作為過來人,劉鳳和楊博文也想給學(xué)弟學(xué)妹一些忠告:“好好學(xué)習(xí),不要睡懶覺,不要逃課。婚慶行業(yè)門檻低、競爭壓力大,我們學(xué)習(xí)的是理論,在實(shí)操中并沒有優(yōu)勢,希望學(xué)弟學(xué)妹好好利用實(shí)習(xí)期,多請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)、多思考,為將來快速進(jìn)入行業(yè)、找到工作打下基礎(chǔ)。” 給新人一個(gè)夢想中的婚禮 本報(bào)記者 趙曉明 長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生楊佳妮(右一)和新娘合影留念。 這幾天,楊佳妮忙到飛起。8月3日14點(diǎn),記者按照約定撥通楊佳妮的電話時(shí),她剛咽下最后一口午飯。 “干我們婚慶這行,忙起來根本顧不上吃飯。只能等閑下來再快速扒拉兩口,沒個(gè)固定的飯點(diǎn)兒。”楊佳妮告訴記者。 楊佳妮畢業(yè)于長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專業(yè)。2020年高考后報(bào)名時(shí),楊佳妮在互聯(lián)網(wǎng)上查詢了該專業(yè)的課程,涉及手繪、花藝、禮儀等,她很感興趣。但報(bào)考這個(gè)專業(yè),引發(fā)了楊佳妮與媽媽的爭吵。 楊佳妮的媽媽在遼寧省沈陽市從事婚慶行業(yè),覺得婚慶是挺簡單的活兒,花多少錢就能出多少效果,不值得特意花錢、花時(shí)間學(xué)專業(yè)。 楊佳妮倒是覺得,時(shí)代在變,婚俗在變,婚慶也在改變。不能用老眼光看待新婚慶。最終,她初步說服了媽媽,到長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)婚慶服務(wù)與管理。在學(xué)校學(xué)習(xí)課程時(shí),楊佳妮經(jīng)常與媽媽討論,展示自己畫的設(shè)計(jì)圖,逐漸贏得了媽媽的認(rèn)可。 楊佳妮告訴記者,媽媽之前做婚慶,鮮花、氣球、充氣拱門是標(biāo)配。但婚慶發(fā)展到現(xiàn)在,水泥、石膏也可能變成婚禮材料。以前婚禮有簽到臺(tái)、舞臺(tái)就行了,現(xiàn)在還要有專門的吊頂;戶外婚禮還得有游樂區(qū),婚禮的功能性、社交性逐漸放大。這也反映了當(dāng)下部分年輕人的想法,即通過舉辦一場夢想中的婚禮,讓兩人的新起點(diǎn)更具儀式感。 據(jù)長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理系副教授張平芳介紹,婚慶行業(yè)的新變化也是開設(shè)相關(guān)專業(yè)的意義所在。該專業(yè)開設(shè)于2010年,每年招生四個(gè)班,開設(shè)婚禮文化、策劃文案寫作、市場營銷、藝術(shù)設(shè)計(jì)、色彩搭配、主持技巧等課程。 大三實(shí)習(xí)時(shí),楊佳妮的媽媽很支持她留在南方工作,楊佳妮便在諾丁山婚禮企劃杭州店找了一份婚禮顧問的工作。在她看來,從學(xué)校到就業(yè),既要用好學(xué)到的專業(yè)知識(shí),更要在實(shí)踐中更新知識(shí)儲(chǔ)備。 “你是不是在婚慶公司做司儀啊?”經(jīng)常有第一次聽說這個(gè)專業(yè)的人這樣問楊佳妮。實(shí)際上,楊佳妮能夠提供的婚慶服務(wù)更周到、全面。 “新人舉辦婚禮離不開攝影、攝像、司儀、化妝,我們戲稱他們?yōu)椤拇蠼饎偂N覀優(yōu)樾氯颂暨x好的‘四大金剛’,現(xiàn)在有些婚禮還配備‘管家’。”楊佳妮告訴記者,“所謂的‘管家’,從新娘早上睜眼就開始服務(wù)了,各種瑣碎的事情,比如拿小發(fā)卡、整理裙擺、更換衣服、人員協(xié)調(diào)等都要跟上,有點(diǎn)像農(nóng)村辦婚禮的‘大知客’‘總執(zhí)事’,各種事兒都得想得到、辦得到。” 工作以來,楊佳妮經(jīng)歷、面對(duì)、解決了各種各樣的問題,也收獲了新人們的認(rèn)可與友誼。楊佳妮舉例說,新人大多喜歡挑良辰吉日結(jié)婚,這一扎堆,就導(dǎo)致攝影、攝像、司儀、化妝人員供不應(yīng)求,有時(shí)候不得不到鄰近城市尋找合適的工作人員,以滿足新人的要求。 楊佳妮還記得,一對(duì)新人5月9日找到她,打算6月9日舉辦婚禮。只有短短一個(gè)月的時(shí)間籌備,楊佳妮和規(guī)劃師抓緊時(shí)間畫圖、設(shè)計(jì),在現(xiàn)場協(xié)調(diào)、趕工。新娘看到現(xiàn)場的第一秒就說:“好漂亮,和效果圖一樣,這就是我夢想里的結(jié)婚場景。”楊佳妮覺得,這是對(duì)婚慶從業(yè)者最好的肯定。 楊佳妮覺得,婚慶顧問不是物品銷售,不能只推介物品的性能、價(jià)格,還要了解新人的成長經(jīng)歷、戀愛經(jīng)歷,并將這些經(jīng)歷融入婚禮策劃,真正將婚禮做成新人的人生新起點(diǎn)。 如今,越來越多的新人開始找楊佳妮設(shè)計(jì)新中式婚禮,沒有鳳冠霞帔,而是尋找煙雨江南的詩情畫意,以藍(lán)色、淡綠色等為裝飾色調(diào),比較清新淡雅。“新中式婚禮獲新人認(rèn)可,這其實(shí)也是一種文化自信。”楊佳妮說。 據(jù)張平芳介紹,楊佳妮等學(xué)生畢業(yè)后主要從事婚禮策劃、婚慶營銷、婚禮設(shè)計(jì)、婚禮主持等工作。為助力畢業(yè)生高質(zhì)量就業(yè),學(xué)院積極發(fā)動(dòng)專業(yè)老師開展就業(yè)幫扶,精準(zhǔn)訪企拓崗,向企業(yè)了解用人需求、就業(yè)政策、員工培養(yǎng)等關(guān)鍵信息,打通就業(yè)信息壁壘,切實(shí)解決學(xué)生就業(yè)中的難題,為學(xué)生就業(yè)保駕護(hù)航。截至8月3日,該學(xué)院2023屆婚慶服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生166人已就業(yè)165人,就業(yè)率達(dá)99.38%。 與婚慶有幸相識(shí) 與美好不期而遇 本報(bào)記者 趙曉明 “父母給我起名赟賀,就是希望我總與美好不期而遇。”8月8日晚,接受記者采訪時(shí),張赟賀感嘆:與婚慶行業(yè)相識(shí),總能遇到美好。 三年前,張赟賀離開老家河南省扶溝縣,來到北京社會(huì)管理職業(yè)學(xué)院婚慶服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)習(xí)。選擇這一專業(yè),張赟賀只是單純感覺喜歡,想深入學(xué)習(xí)婚慶行業(yè)相關(guān)知識(shí)。 張赟賀的父母在扶溝縣經(jīng)營一家婚慶店多年。對(duì)于兒子考入婚慶相關(guān)專業(yè),他們曾明確反對(duì):從事婚慶行業(yè)太累了,怕兒子吃不消。可張赟賀最終還是說服了他們:不能總窩在家里,想出去看看如今的婚慶行業(yè)什么樣。 在學(xué)校,張赟賀對(duì)老師教的攝影、攝像、設(shè)計(jì)等課程很感興趣。他深知,實(shí)踐才能出真知。學(xué)習(xí)之余,每個(gè)周末,張赟賀都和同學(xué)們?nèi)セ槎Y現(xiàn)場兼職,做現(xiàn)場督導(dǎo)、音樂DJ。 “出去兼職,實(shí)際上也是考察婚慶市場,觀摩大公司的婚慶運(yùn)行機(jī)制。一天還能賺三四百元,補(bǔ)貼生活費(fèi)。”張赟賀告訴記者,“沒課的時(shí)候,就在宿舍剪輯婚禮視頻,練練手。參加學(xué)校團(tuán)委活動(dòng),攝影、攝像都不在話下。” 2022年10月,恰逢婚禮旺季,張赟賀跟學(xué)校申請(qǐng)?zhí)崆斑M(jìn)入專業(yè)實(shí)習(xí),回到老家扶溝縣幫父母忙活婚禮,布置現(xiàn)場、攝影、攝像,啥活都干。 就在這一個(gè)月,張赟賀切實(shí)感受到了父母說的“婚慶行業(yè)的苦和累”:婚禮旺季,結(jié)婚的單子一個(gè)接一個(gè),婚禮一場接一場。婚禮現(xiàn)場布置經(jīng)常忙到凌晨兩三點(diǎn)。接著就得跟車接新娘,攝影、攝像,一忙就得到中午婚禮結(jié)束。這么連軸轉(zhuǎn)下來,張赟賀憔悴了許多。 “累是正常的。但只要扛下來幾個(gè)大活,習(xí)慣了就覺得沒那么累了。”張赟賀告訴記者,為了更好地發(fā)展,他與志同道合的五個(gè)攝影師、攝像師成立了一個(gè)小型工作室,共同接單,研究攝影攝像技巧。 成立工作室后,大家聯(lián)動(dòng),不僅接扶溝縣的單子,業(yè)務(wù)范圍也擴(kuò)展到周口市、商丘市。張赟賀向記者展示了他的手機(jī)微信群,“商丘地區(qū)婚慶交流群”“許昌婚慶人”“周口婚慶燈光布場群”等幾十個(gè)群里不停蹦出各類消息,既有尋找婚慶單子的,也有發(fā)單的。在一個(gè)個(gè)微信群中,接單、發(fā)單高效對(duì)接。 為更好地記錄單量,張赟賀制作了相應(yīng)的表格。從2023年接單量表格中可以看到,1月和5月是高峰期,分別接了16單和18單。即將到來的9月、10月又是小高峰,已經(jīng)接到了11單、16單。預(yù)計(jì)今年總接單120單以上。 “參加每一場婚禮,都是與美好不期而遇。拍好每一場婚禮,都是一次成就。”張赟賀告訴記者,這里面既有新人的肯定,也有自己攝影、攝像水平的提升,獲得感滿滿。 在前不久的一場婚禮過后,新郎在工作人員微信群里為張赟賀團(tuán)隊(duì)點(diǎn)贊:“很高興遇到你們這么專業(yè)的一群人,每個(gè)環(huán)節(jié)都銜接得很好,拍的照片很漂亮。謝謝你們給我們留下一個(gè)難忘的婚禮。”張赟賀覺得,這是對(duì)他們最好的肯定。 張赟賀告訴記者,婚禮沒有重拍的機(jī)會(huì),照片、視頻必須當(dāng)場拍好,后期精心剪輯、修圖。如果新人不滿意,就需要多次協(xié)商,根據(jù)新人的需求來。這是鍛煉成長的過程,也有利于技術(shù)提高。 “經(jīng)歷過了婚慶行業(yè)的苦與累,也見證了婚禮的甜與愛。”張赟賀告訴記者,他正準(zhǔn)備添置相機(jī)、鏡頭、筆記本電腦等設(shè)備,完善硬件,練好“內(nèi)功”,提升競爭力。 張赟賀和伙伴們商量,下一步將向視頻直播方面拓展業(yè)務(wù),通過“短視頻+現(xiàn)場直播”進(jìn)一步擴(kuò)展市場,把工作室的事業(yè)干得紅紅火火。 北京社會(huì)管理職業(yè)學(xué)院婚慶教研室主任黃曉強(qiáng)介紹,婚慶服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生有的到婚慶公司就業(yè),有的像張赟賀一樣返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。為了促進(jìn)他們就業(yè),學(xué)校一方面在專業(yè)設(shè)置上下功夫,提供婚禮策劃、婚禮銷售顧問、婚禮主持等契合市場需求的專業(yè),另一方面不斷加強(qiáng)校企合作和供需對(duì)接,搭建校地、校企對(duì)接平臺(tái),積極邀請(qǐng)用人單位走進(jìn)校園,努力為畢業(yè)生提供更多優(yōu)質(zhì)崗位。希望婚慶服務(wù)與管理專業(yè)的畢業(yè)生們向下扎根、向陽生長,為婚慶行業(yè)注入鮮活力量。